スタッフ新年会in紗陶

１月１２日（日）は、菅里山レストラン恒例の

新年会を行いました。場所は、山都町浜町の街中

日本料理の「紗陶」さんにお世話になりました。

縁側から５軒５名。レストランから６名参加。

シャトーさんの横から細い路地を入ると玄関がありました。





２階の小部屋へ案内していただき、さっそく

お料理を待ちました。

いつもとは、逆の立場なのでお客様の気持ちの体験です。

という思いに浸ったのもつかの間。

早速、年頭ミーティングでした。

菅さんから、議題の提案。１月より

団体のお客様の予約が入っているとのことで

受入れ体制の話し合いをしました。


小国町や、２月には鹿児島、山鹿市からもご予約いただいて

おります。ありがとうございます。

そうこうしているうちに、お料理が運ばれてきました。

いくつか紹介いたします。









最後は、「あーおなかいっぱい！
幸せ～♪」のポーズの「さだこさん」
でした。

縁側のおばちゃん達や、レストランスタッフは、

また追って紹介いたします＾＾）/~