菅里山レストラン

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11月19日（土）は、熊本市のさわやか長寿大學様
より、12名のかたにお越しいただきました。
今回大好評だったのは、「大根もち」と「しょうがの佃煮」
縁側での、お弁当タイムが終わったあと、
学校にて、料理長の「作り方紹介」もありました。
そのほか、急遽地元野菜の直販もあり
たくさんお土産に買って頂きました。

また、11月20日（日）は、熊本電鉄観光さんより
40名のお客様来店。各縁側がとても賑やかになりました。
超大忙しだったためお客様の写真が一枚もなくて
残念ですが、本当に有難うございました！




  

秋の空がとても澄んで気持ちの良い毎日です。
学校周りの紅葉も色づいています。
そんな折り、弁当作りが終わって休憩中に
つぶやかれたレストランスタッフ
さちえさんの一言。
「こうしてみると、一枚一枚の絵のごたるね」

言われた先を見ると、
サッシの窓枠がちょうど絵の額のように
見えて、外の景色が絵のように映るのを
表現された言葉でした。
詩人〜！素敵な表現〜♪と思いました＾＾

今週末からまた団体のお客さまが来店予定です。
来店の際はお弁当や珈琲と共に、
絵の一枚一枚もおたのしみください。
  

11/7（月）は、山鹿市の山内振興会より25名のかたが
菅里山レストランの視察研修にいらっしゃました。


お迎え準備は、菅さんが。
そして、お弁当準備は女性staffが。
今日は、今年初の新米ごはんです。
ツヤツヤ感が違います♪

そして、お弁当を6軒の縁側で食べて頂きました。
その後は、学校へ再度おいでいただき、
約1時間の研修（菅さんのお話と質疑応答）
なので、、、美味しいお弁当の写真をとる
暇もなく。。
珈琲や生姜ドリンクでブレイクタイムの後は
真剣研修でした。

今年度で、閉校となる小学校が地元に
あるとのことで、今後どのように活用して
行くかみなさんで検討中とのことです。
地元の良さを生かして、是非有効活用、
成功されることをお祈りいたします。