菅里山レストラン

菅の縁側カフェと里山レストラン、景色が
味噌・醤油梅屋　山内本店の季刊誌に紹介されました！
今回取材を受けられたのは、
縁側の「衛さん＆ヌイ子さん夫妻」
レストランスタッフ「房子さん、美枝子さん」

3月頃の取材でした。
表紙には、上菅の棚田百選の風景。
棚田と集落が混在しているところが珍しい風景だそうです。

そして、「熊本食紀行」のコーナーには、
山都町の特産加工品「豆酩（とうべい）」と
菅の郷土料理の「かすよせ」が紹介してあります。

---抜粋---
・・・「なんでもない集落の日常の中ですごす時間は、とても特別な
宝物をいただいているような感覚です。」・・・
嬉しくなる紹介です♪
以下、記事全文です。