菅里山レストラン

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用紙は、以下の菅っこ日記へUpしました。
こちらをご覧ください。
http://blogs.yahoo.co.jp/masurin33
＊今日は、朝６時前から学校厨房で
サミットのお弁当作りなどやっています。
菅総出です。  

少し、くもりの天気でしたが、

棚田はとても綺麗でした。

美味しいお米が今年も収穫できそうです！

今週末の棚田サミット開催で、

全国からたくさん人が来られるので、

お迎えの準備も進んでいます。

草刈や、道の整備、仮設トイレの設置など

地域のかたを中心に進められています。



また、14日は、オーナー田の稲刈りもありました。

お弁当配達の途中で、携帯で撮ったので

ちょっと見難いですが、オーナーの方々と

地元の方々と一緒に収穫のようでした。

あと2週間で脱穀です（「しの」と言います）

掛干しで、美味しさが実（米粒）にギュッと詰まると

思います♪


  

今週10月19日、20日は棚田サミットがありますので
20日（土）の菅里山レストランは、臨時休業いたします。
21日（日）は営業いたします。
  

連休中は、稲刈り真っ盛り！でした。
10月7日は『山都町体育祭』でしたが、
絶好の秋晴れの稲刈り日和りでしたので、
菅を離れて暮らしている若者達や、
親戚も集合して、稲刈りする家庭がたくさんでした。
最近は、コンバイン狩りもありますが、
菅はまだまだかけ干しが、主流のようです。

里山レストランの菅米も、お陰様でどんどん知名度Up中です(^^)v
新米の予約受付ておりますので、お申し込みはお早めにどうぞ(^Q^)/^