菅里山レストラン

昨日は、マイクロバスで天草より婦人会のかたに
お越しいただきました。１７名様でしたので、３軒の
縁側カフェ民家に分かれて御食事していただきました。
美味しいです！とのお言葉をいただき、
大変嬉しく思いました。


こちらは、旧学校の外（裏）から棚田を眺めながら昼食を
とっていただきました。
若い２人は韓国からのお客様。
菅の伝統料理の感想は？と聞くと
「とっても美味しかったです。油をあまり使ってないし、
肉も魚もないけどお腹いっぱいになるし、健康食みたいです。」
とのことでした。確かに、韓国のかたは
あぶらっこい料理をあまり好まないかたが多いように
思います。ぜんまいもビビンパなどに使われますし、
筍料理も大好きのようでした。余談ですが、
前に私の家にこられたインドネシアのかたも、竹の子の
醤油炒めが一番お気に入りの料理でした。
アジア人共通の「食」を感じました＾＾
またきま～す！との事でした。＾＾毎度、カムサムニダ～♪