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Posted by おてもやん at

2012年06月07日

縁側へ茶飲みに。。

せっちゃんの縁側カフェへ行ってきました。

といっても、昔から可愛がっていただいているおばちゃん宅へ

ちょっと寄っただけです。

縁側カフェでは里山レストランで作るお弁当を、

配達してそこで食べていただきます。

私は配達と空になったお弁当箱の回収で、縁側へ寄るのです。

この日は、10名のお客様があり、とても賑やかでした。

せっちゃんのご親戚のかたが、新聞やテレビで

縁側カフェと菅里山レストランの事を見られて、

ネットで調べてご予約いただいたそうです。

ありがとうございました。

私が、空のお弁当箱を回収に行くと、

「まあ、よかたい!あがって茶飲みしなっせ」と

お茶を入れてくださいました。

そこでいただいたお茶請けが美味しかったので紹介します。

これは、キャベツと春菊の和え物。

線キャベツに塩をして、春菊もいれて砂糖、みりん、薄口醤油で
和えただけと言われてましたが、とても美味しかったです。
アクセントの春菊がポイント!でした。もちろん、自家製のお野菜です。

これは、苦ゴリのオロチョン和え。

さっと湯がいて、作っておいたオロチョンを混ぜるだけだそうです。

この他、おはぎもいただいて、、

せっちゃんと、いろんな話をしました。

田んぼのこと、田植えが終わってホッとしたこと、

親戚の人のこと、子供さんのこと、

人がこられると、忙しいけど、面白い事など。。

話ははずみ♪♪ とうとうレストランから「いまどこ??」と

電話がかかってきて、お茶のみ終了。。

慌てて、お弁当箱を洗いに帰りました。

縁側のマダム達は、いつもこんな風に

菅にいらしたかたを心からおもてなしして

いらっしゃいます。

縁側へいらしたかたは、きっと時間を忘れて

過ごして帰っていただけると思います^^
  
Posted by 菅里山レストランstaff at 16:56Comments(0)縁側カフェ