菅里山レストラン

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今日は、11時過ぎからお客様がいらっしゃいましたが、
1時間程で完売しました。
またのお越しをお待ちいたしております。

お客様の「今日のご感想」

＊栗ご飯が食べられて嬉しかったです！ちょうど食べたいなぁと言ってたところだったので。
＊ぜんまいが大きい！
＊梅干も美味しい！（縁側カフェの民家手作りのものです）
＊豆腐の紫蘇漬けをはじめていただきました。
＊種類が多くて、量が多くて嬉しいです。
＊大根もちをはじめて食べました。はじめての食感でした。
＊かすよせを初めて食べました。

などなど、記憶してるだけでもたくさんのご感想をいただきました。
明日は、菅地区各組などで、豊年祭が行われますので
臨時休業いたします。
またのお越しをお待ちいたしております。  

今日は、この栗を使った「栗ごはん」！を提供いたします(^^)v
今日の栗は、菅地区「囲」で採れたものです。甘くて美味しいですよ＾＾

そのほか、こんな野菜を使用します。大根、青梗菜、さつまいも、玉葱、ピーマンなどです。

＜主な今日の献立＞
栗ご飯

豆腐の紫蘇漬け

お煮しめ
＊干たけのこ
＊干しいたけ
＊サトイモ
＊ぜんまい
＊にんじん
＊大根
＊手作りこんにゃく
＊さやいんげん
＊だいずんだもち（大豆使用）

かすよせ
＊米
＊大豆
＊鶏肉
＊にんじん
＊干しいたけ
＊玉葱
＊サトイモ

大根もち

サトイモの田楽

こんにゃくの白和え

なます

蕗の煮物

サツマイモの和え物

などなどです。

＊デコレーションに使っている草花もお楽しみに！
例：サツマイモの花、南天、柿の葉、ニラの花、などを使用する予定です。